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 [Cuisine] La pâtisserie

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clemckiz

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MessageSujet: [Cuisine] La pâtisserie    Mar 23 Mai - 18:33

Hello tout le monde !!!

Certains et certaines le savent déjà ... mais j'adore faire la pâtisserie et encore plus la manger Laughing

Je me suis dis que ca pouvais être sympa de montrer ce que je fais en dehors du monde du costume alors je me lance et j'ouvre ce post Smile
A mon boulot, on a la 'tradition' d'amener quelque chose pour les anniversaires et les grosses nouvelles (achat grossesse mariage pacs ...). Gâteaux, chocolat, viennoiserie ... tout ce qu'on veut tant que c'est gourmand et que ça se mange ! Je pense que cette 'tradition' a été mise en place pour pouvoir avoir des 'raisons' de manger des gâteaux ahhaha (pendnat un moment on faisait même les gâteaux pour les départs en vacances ahhahah)

Comme ce fut mon anniversaire hier ... aujourd'hui j'ai amené un gâteau Smile C'est une création de ma part hiihih il y a un fond croustillant au spéculos, par dessus une terrine de pommes caramélisées et enfin un bavarois à la vanille.

En plus d'aimer faire/manger la pâtisserie, j'adore décorer mes gâteaux !!! Ce coup-ci, j'ai testé la sculpture de fruit. Se sont des pommes. Il y a pleins de tutos sur youtube c'est facile à faire ! Les roses sont faites avec des pelures de pommes (je l'épluche d'un seul coup en spirale pour en avoir une assez longue)

Bon trêve de blabla voilà la bête Surprised





Voilà voilà en tout cas j'ai adoré faire mumuse avec les pommes hihihi
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Arwinya

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Mar 23 Mai - 19:58

Et dire que jusque là, je me trouvais douée en pâtisserie, je viens de descendre de mon piédestal ! xD
Trève de plaisanterie, ton gâteau est sublime. C'est très élégant ce que tu as fait avec les pommes, on dirait pas du tout les épluchures ! ze veux une part

Et bon anniversaire, alors ! cheers
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Nathea Eowyn

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Mer 24 Mai - 11:41

sublime
euh et la recette ? lol
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clemckiz

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Mer 24 Mai - 21:26

Merci les filles !!! Oh tu sais Arwinya il n'y a rien de sorcier dans ce gâteau ahhaha

La recette .... on me l'a réclame à mon boulot Smile Faut que je l'écrive car c'est un mélange de trois bouts de recettes et je fais varier les proportions en fonction de la taille du gâteau souhaité ahhahah Mais je le ferrais
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Dust Universe

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Jeu 25 Mai - 21:00

Super beau !!!
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clemckiz

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Jeu 25 Mai - 23:22

Merci Very Happy
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clemckiz

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Mar 2 Jan - 18:43

Aller je vous partage une photo du gâteau que j'ai fait pour le réveillon du jour de l'an !

Entremet spéculoos - pomme caramel - chocolat blanc slurp

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Nathea Eowyn

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Jeu 4 Jan - 14:34

miam
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Lady Lovelace

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Lun 12 Fév - 18:01

Supers beaux tes gâteaux! Moi aussi j'adore la pâtisserie! du coup j'ai un deuxième blog dédié au sucré!
http://fantaisiesdelsa.canalblog.com/ si ça tente quelqu'un! n'hésitez pas à me laisser un commentaire, une critique ou remarque je suis preneuse!
il faudra se faire une rencontre dégustation! ça donne envie tout ça!
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clemckiz

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Lun 12 Fév - 20:31

Surprised slurp ca a l'air bon Very Happy

Une seule remarque ^^ on voit pas très très bien le nom de ton blog dans l'entête sinon c'est top !!! Very Happy
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Lady Lovelace

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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    Mar 13 Fév - 18:39

merci pour la remarque je comptais le refaire ça tombe bien!
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MessageSujet: Re: [Cuisine] La pâtisserie    

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