[Cuisine] La pâtisserie

Hello tout le monde !!!

Certains et certaines le savent déjà ... mais j'adore faire la pâtisserie et encore plus la manger

Je me suis dis que ca pouvais être sympa de montrer ce que je fais en dehors du monde du costume alors je me lance et j'ouvre ce post
A mon boulot, on a la 'tradition' d'amener quelque chose pour les anniversaires et les grosses nouvelles (achat grossesse mariage pacs ...). Gâteaux, chocolat, viennoiserie ... tout ce qu'on veut tant que c'est gourmand et que ça se mange ! Je pense que cette 'tradition' a été mise en place pour pouvoir avoir des 'raisons' de manger des gâteaux ahhaha (pendnat un moment on faisait même les gâteaux pour les départs en vacances ahhahah)

Comme ce fut mon anniversaire hier ... aujourd'hui j'ai amené un gâteau C'est une création de ma part hiihih il y a un fond croustillant au spéculos, par dessus une terrine de pommes caramélisées et enfin un bavarois à la vanille.

En plus d'aimer faire/manger la pâtisserie, j'adore décorer mes gâteaux !!! Ce coup-ci, j'ai testé la sculpture de fruit. Se sont des pommes. Il y a pleins de tutos sur youtube c'est facile à faire ! Les roses sont faites avec des pelures de pommes (je l'épluche d'un seul coup en spirale pour en avoir une assez longue)

Bon trêve de blabla voilà la bête





Voilà voilà en tout cas j'ai adoré faire mumuse avec les pommes hihihi

Et dire que jusque là, je me trouvais douée en pâtisserie, je viens de descendre de mon piédestal ! xD
Trève de plaisanterie, ton gâteau est sublime. C'est très élégant ce que tu as fait avec les pommes, on dirait pas du tout les épluchures ! ze veux une part

Et bon anniversaire, alors !

sublime
euh et la recette ? lol

Merci les filles !!! Oh tu sais Arwinya il n'y a rien de sorcier dans ce gâteau ahhaha

La recette .... on me l'a réclame à mon boulot Faut que je l'écrive car c'est un mélange de trois bouts de recettes et je fais varier les proportions en fonction de la taille du gâteau souhaité ahhahah Mais je le ferrais

Super beau !!!

Merci

Aller je vous partage une photo du gâteau que j'ai fait pour le réveillon du jour de l'an !

Entremet spéculoos - pomme caramel - chocolat blanc slurp

miam

Supers beaux tes gâteaux! Moi aussi j'adore la pâtisserie! du coup j'ai un deuxième blog dédié au sucré!
http://fantaisiesdelsa.canalblog.com/ si ça tente quelqu'un! n'hésitez pas à me laisser un commentaire, une critique ou remarque je suis preneuse!
il faudra se faire une rencontre dégustation! ça donne envie tout ça!

slurp ca a l'air bon

Une seule remarque ^^ on voit pas très très bien le nom de ton blog dans l'entête sinon c'est top !!!

merci pour la remarque je comptais le refaire ça tombe bien!