Tu le laves à chaque utilisation alors que le papier aluminium non

Et ça élimine et les déchets, et ça économise des sous, et ça permet de limiter l'usage de l'aluminium (stock pour 40 ans max hiihihi mais on n'est pas là pour parler de ça lol)
Côté santé aussi ça évite que du plastique ou un métal soit en contact direct avec la nourriture. Même si la migration alu nourriture est assez faible vu qu'on en a partout j'ai préféré limiter son usage à des utilisations vraiment essentiels

Niveau bactérien ... la cire d'abeille n'est pas propice à leur développement et comme le tissu est intégralement recouverte du coup pas de nid à bactéries possibles. Un coup d'éponge et hop c'est reparti

Le seul truc c'est qu'il ne faut pas être allergique aux produits issus de l'apiculture